Thớt nghiến

Thớt gỗ nghiến có tốt không? tại sao lại chọn gỗ nghiến làm thớt?

Dòng thớt được ưa chuộng nhất hiện nay phải nói đến thớt gỗ nghiến. Tuy nhiên vẫn có rất nhiều người băn khoăn không biết thớt gỗ nghiến có tốt không? Chất lượng có đảm bảo như quảng cáo?

Thớt gỗ nghiến có tốt không?

Thớt gỗ nghiến làm từ loại gỗ thuộc nhóm IIA là gỗ nghiến. Gỗ có rất nhiều đặc tính tốt như bền, dai, cứng, chắc, không mối mọt… Chính vì thế mà thớt gỗ nghiến cũng được hưởng tất cả các đặc tính tốt của dòng gỗ này. 

Thớt nghiến độ bền đến 30 năm

Độ bền cao

Thớt gỗ nghiến có đặc điểm là chịu lực cực tốt, độ bền cao, nếu bảo quản tốt có thể tồn tại đến 30 năm

Thớt gỗ nghiến có đặc điểm là chịu lực cực tốt, tính cơ học cao, nên không xảy ra tình trang co nứt, cong vênh, mối mọt. Vì thế nếu sử dụng và bảo quản đúng cách thì một chiếc thớt sẽ có tuổi thọ lên đến cả chục năm.

Xem lại bảng giá thớt gỗ nghiến : tại đây

Trong quá trình sử dụng cho bị ngâm nước hay phơi nắng thường xuyên thớt cũng rất ít khi có tình trạng bị nứt vỡ. Thế nên chị em có thể thoải mái dùng thớt gỗ nghiến để băm, chặt các loại thực phẩm cứng mà không cần lo ngại đến vấn đề bị vỡ nứt.

Thớt gỗ nghiến 40

Bám chắc, không dính dao

Loại thớt này thường khá nặng thế nên khi đặt xuống bề mặt phẳng như sàn nhà, bàn bếp… thớt sẽ bám rất chắc. Thớt bám chắc sẽ đem đến độ an toàn cao khi chúng ta sử dụng. Bạn sẽ không cần lo thớt bị xê dịch khiến dao chặt ra ngoài hay rơi xuống đất nếu để trên mặt bàn bếp. 

Với nhà hàng hay các dịp nấu cỗ trong gia đình lựa chọn thớt có khả năng bám chắc là rất quan trọng vì bề mặt gỗ cực đanh nên có độ đàn hồi rất tốt khi dùng lực, nên thức ăn chặt sẽ đẹp mắt hơn.

Thớt gỗ nghiến rất chắc, khi chặt dao ít bị dính vào thớt

Thớt nghiến không bị dính dao

Thớt nghiến không bị dính dao khi chặt

Không bị mùn, dăm, mốc

Rất nhiều loại thớt gỗ sau thời gian dài sử dụng có hiện tượng bị lên mùn dăm từ những vết xước mà dao để lại trên mặt thớt mỗi khi tiếp xúc. Vấn đề này không chỉ gây mất thẩm mỹ mà hơn hết là nó còn ảnh hưởng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì khi mùn dăm dính vào thức ăn chúng ta sẽ rất khó để làm sạch. Đặc biệt là băm thịt nếu dính mùn dăm nấu lên sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nếu sử dụng thớt gỗ nghiến thì vấn đề này không còn là trở ngại nữa. Thớt càng dùng lâu mặt càng trơn, nhãn bóng, không mùn, không dăm. Cho dù bạn có thường xuyên băm chặt cũng không bị xuất hiện những vết dao ở trên mặt thớt. 

Thớt nghiến không bị mùn dăm, mốc

Dùng thớt gỗ nghiến không chỉ đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ mà hơn hết là chúng ta chẳng cần phải lo lắng đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nữa.

An toàn cho sức khỏe của người dùng

Thớt nghiến hiện nay hầu hết đều được sản xuất từ gỗ nguyên khối, không sử dụng hóa chất. Chính vì thế khi dùng thớt rất an toàn, không cần lo ngại đến vấn đề sức khỏe.

Không những thế thớt gỗ nghiến luôn được gia công với bề mặt nhẵn thín nên khi dùng sẽ không bị lập cập, cập kênh gây nguy hiểm khi dùng dao với lực mạnh. Sườn thớt còn được bo tròn, làm mịn nên hạn chế tối đa tình trạng bị xước tay do cọ phải dăm gỗ.

Thớt nghiến không bị mốc

Thớt nghiến không bị mốc, an toàn cho sức khỏe

Qua những đánh giá về ưu điểm của thớt gỗ nghiến trên đây chắc chắn bạn đã tự có cho mình đáp án của câu hỏi thớt gỗ nghiến có tốt không.

So sánh thớt gỗ nghiến và các dòng thớt gỗ khác

Để các bạn an tâm hơn nữa khi sử dụng loại thớt này, chúng tôi đã tiến hành so sánh ưu nhược điểm của thớt gỗ nghiến so với các dòng thớt khác.
 

Loại thớt Thớt gỗ nghiến Thớt gỗ ép, gỗ xà cừ Thớt nhựa Thớt kính cường lực
Ưu điểm

Chắc chắn, cứng độ bền cao.

Không nứt vỡ.

Không lên mùi, dăm.

Không gây mùi khi sử dụng.

Bám chặt, êm, độ nảy tốt, không dính sao.

Không mối mọt, cong vênh.

Không tẩm hóa chất, an toàn với sức khỏe người dùng.

Bền, tuổi thọ trên dưới 20 năm.

Nhẹ, giá rẻ

Nhẹ, nhỏ gọn, nhiều màu sắc, hình dáng

 

Dễ cất, xếp gọn

Giá rẻ

Không gây mùi khi sử dụng.

Không mối mọt, cong vênh.

Dễ vệ sinh.

Nhược điểm

Giá cao hơn so với các loại thớt khác. Thường thớt gỗ nghiến có giá vài trăm cho đến tiền triệu mỗi chiếc.

Phơi nắng nhiều liên tục dễ bị nứt.

Tuổi thọ thấp, không bền.

Dễ nứt, cong vênh.

Bám dính không tốt.

Dễ có mùn dăm, nấm mốc, mối mọt.

Không chắc chắn nên không thích hợp để băm chặt.

Dễ bị để lại vết dao.

Vệ sinh khó, dễ ám mùi.

Bề mặt quá cứng nên băm chặt dễ gây vỡ thớt.

Độ nảy dao quá cao gây nguy hiểm.

 

Qua những phân tích trên đây của chúng tôi bạn sẽ không còn phải băn khoăn đến vấn đề thớt gỗ nghiến có tốt không mà hãy an tâm sử dụng ngay hôm nay. Hãy chọn cho mình chiếc thớt gỗ nghiến chất lượng để phục vụ nhu cầu bếp núc, để bữa ăn ngon cơm và đưa miệng hơn nhé.